| Pine
Court パインコート  |
マンダリンホテル内にある中華料理。 雰囲気も良く、お味も普通に良いかと。 が、目的だった北京ダックはテンメンジャンの味がどうにも 微かにカレーっぽい味というか、風味でだめでした(>_<) お勧め度：☆☆ |
| 文東記 |
チキンライスが有名なお店。 確かに美味しく、特に味の染み込んだごはんが美味。 チキンに添えられたタレが個人的にいまいちでした。 お勧め度：☆☆☆ |
| ヒルトンホテル 朝食 |
アンチョビドレッシングが美味しかった。 他は全体的に、そう特徴はなく普通に美味しいです。 わざわざ感はないですが、付いてくるなら食べに行くかな。 お勧め度：☆☆☆ |
| Ya Kun Kaya
Toast ヤクン カヤトースト |
カフェではなく、デパ地下で頂きました。 テイクアウトです。 バターの塩気が強い場所は美味しいけど、カヤジャムそのものは 私には甘すぎですが、甘いもの好きにはツボのようです。 お勧め度：☆☆☆☆ 2006年12月 |
| Hillman
Restaurant ヒルマンレストラン |
ペーパーチキンで有名なお店。 ビールとも合うけど、ごはんがとっても欲しくなるお味。 チキン好きにはとってもたまらない1品でした(*^-^) お値段も納得の範囲、野菜も美味しかったです。 お勧め度：☆☆☆☆☆ |
| 高島屋地下 フードコート |
各種あらゆるものがひしめきあっている。 座席争奪戦を勝ち抜いて、チキンライスを食べてみた。 美味しいけど安いだけある、骨の数にぱさつき。 でも味は結構よかったんだけど。 付属のスープは美味。 お勧め度：☆☆☆（ぱさつきと骨で減点〜エッグタルトはお勧めしません） |
| Chatterbox | マンダリンホテル内にある、チキンライスで有名な店。 上品で繊細でうま〜〜〜い！要はうまい。 付属のスープもうまい、チキンも柔らかくてうまい、ご飯もうまい。 人気があるのがこれはわかる、と思えるお店。 スタッフも感じ良かった。 お勧め度：☆☆☆☆☆ |
| Long beach seafoodrestaurant |
違う店を予約しようとして、ホテルの日本人スタッフに勧められた店。 ただただペッパークラブが食べたかったので、ここに。 それを含んだコースを注文。 美味しい・・・甲殻類好きには嬉しいお店。 ペッパークラブはスパイシーでお酒がどんどん飲めちゃう危険なものだった。 お勧め度：☆☆☆☆☆ |
| ブギスの屋台 エッグタルト |
ブギスビレッジに入ってちょっと歩くといくつかの屋台（店舗なのか？！） そこに名前があるのかどうかも不明。 でもエッグタルトが並んでいる店がある。角のところにある店だった。 そのエッグタルト、ミルクの味が濃厚でとっても美味しかった・・・。 お勧め度：☆☆☆☆☆ |
| LONG BAR | ラッフルズホテルのバー、シンガポールスリングを最初に作ったところ。 なもんで、やっぱり一度は行ってみたかったので・・・。 もれなくついてくる、殻つきのピーナッツ、殻は床に放る。 これを足で踏む音が、効果音のひとつなのだとか。 勝手に入ってきた鳥が店内を飛んでいたりと開放的。 すっごいうまい、ってもんでもないけど南国情緒に浸ってみるとか 私ったら発祥のバーで飲んでいるわ、って味わうにはいい感じ。 お勧め度：☆☆☆☆（わざわざは行かないかも。でもホテル見物とか 買い物のついでがあれば立ち寄ってしまうなあ・・・） |
