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3日め
そこそこの時間にお目覚め。
昨日夜食を我慢した甲斐あり、いい感じに朝から空腹。

ホテルのお部屋から眺めた景色

ということで、目的のお店で飲茶をしましょ♪ということに。
そこは支店がいくつかあるということで、ダンナがホテルにて最寄の支店を教えてもらう。
最寄だとは言われても住所じゃどこか分りません、ってことでホテル前からタクシーにて。
広州酒家

広州市文昌南路2号(これは本店の住所)
すぐ近くに「体育中心駅」というのがあったので、最寄り駅はそこ。
駅前の百福廣場というビルの中に、広州酒家を無事に発見。
広州3大酒家のひとつで、食在広州の看板が有名だそうだけど発見できず・・・支店だから?
1階にこちらの食品を扱うお土産やさんが入っていて、そこには「食在広州」と書かれていたけど。
店内の雰囲気。
店員さん、皆親切だった。
爪楊枝にはかの言葉が!
食在広州(*´∇`*)ノ
飲茶だけど、一応・・・
折角だし(笑)
またも謎の言葉攻撃でひるむも、指さし会話帳でなんとかクリア。
って、お茶の種類を指さしあってみたりとか、そんな感じで。
灰皿ください、とか(*^^;;
出てきたお茶が美味しくて、それを飲みつつメニュー選び。
ダンナが「広州風北京ダック」だったかを発見し注文できるか確認。
45分待てるならいい、ということで朝からそんなものを注文するダンナΣ(・口・)
真っ先にエッグタルトが・・・
美味しかったけど
血糖値が上がっちゃうよ(*^^;;
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大好きな鶏の爪のとこ。
美味しかった。
腸粉、ぷるぷる。
中の海老もぷりぷり。
軟骨のようなもの。
ビールと合いそうだけど
流石飲茶、お茶に合う。
大根餅。
今までの大根餅の中では
一番好きな味付け&食感。
で、45分経過した模様。
ダック登場!
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すっごーく緊張感が伝わる
そんな彼でした。
一生懸命切り分け中。
見事に皮のみ!嬉しい。
これが2皿。
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包む皮が、相当薄いのも嬉しい。
でも普通の北京ダックのほうが
美味しいよ、広州風より・・・
北京ダックはやはり広州風にしないほうが、いいみたい・・・
というのが個人的結論かな。
なんかべたっとしているというか、もっとさくっとして欲しいというか。
同じか。
最初にスープか炒め物か、お肉の行方を選ぶよう言われていて
炒め物にしたのだけれど、これが美味しかった!!!
今まで北京ダックの肉部分で食べたシリーズでは一番好き♪
にんにくの芽と葱などと炒められたこれ。
何故かあのぱさっとしたお肉がジューシーで、大満足。
でも相当に大満腹・・・ビール残して、途中からずっとお茶にしたのに。
最後の炒め物が美味しいなんてずるいよね、と無意味に
苦しいのをお店のせいにしつつ、のんびりお茶を。
結局2時間くらいこちらでのんびり、まったりの飲茶。
全部で189元、2800円くらい。
トイレもきれいだったし、お店の人も忙しい中で
言葉のまるっきり通じない人間相手に「マッチを下さい」とか
本の一文を指さされても笑って対応してくれて
居心地のいいお店でした(*´∇`*)ノ
ゴチソウサマデシタ。

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